仙台市若林区にあります醤油スープにサバ節を使ったラーメン屋さんを紹介します。サバ6は大阪を中心に１９店舗あるラーメン屋さんです。今回、この店舗が開店してから一周年でしたので行ってみました。
店名：サバ６製麺所 仙台中倉店
住所：宮城県仙台市若林区中倉３丁目１６
看板メニュー：サバ醤油そば
Google Mapsの評価 ★3.2 レビュー数 118 おすすめ度 71%
地図：https://goo.gl/maps/qjPtEnHUqFiD1ReL8
お店の場所 場所は少しわかりにくいですが、地図のこの場所にあります。 駐車場は8台分もありますので、車で行っても問題ありません。
メニュー
机の上に置いてあったメニュー。セットなのにこの値段は嬉しい。
注文したラーメン： サバ醤油そば 寿司 2カンセット
注文したラーメン②：サバ濃厚鶏つけ麺 + 半焼きめしセット
つけ麺を注文すると麺の量を選べます。大盛り（350g）、並盛り（250g）、小盛り（150g）なら料金変わらずに注文できる。100円払えば特盛り（450g）も出来る。また、麺を食べたあとに残るスープを割って飲むためのだし割を店員に注文すると頂けます。
セット注文について
セット注文すると単品メニューを個別に頼むより100円安くなる。単品メニューが複数入ったセットメニューはない。
値段：今回は開店1周年記念でしたので、600円のサービス価格で注文できました。
麺の種類：普通麺の厚さストレート
具材：ネギ カイワレ たまご メンマ チャーシュー
スープ：第一印象は、脂が浮いている。スープが黒くて脂が浮いているのがわからなかった。口にしたときに濃厚な脂の味を強く感じた。最初にスープを飲むときは、混ぜるか下の方からすくって飲むと良いかもしれない。鶏ガラの醤油ベースだが、サバの味が強く、スープの中にサバ節が沢山入っているのが分かる。チャーシューを食べてもスープの味をよく感じられる。机の上に置いてあるニラ唐辛子をいれると味がガラッとかわる。シャキシャキしたニラと味の濃いスープにあう。
サバ寿司 2個
セットで付いてきたサバ寿司です。ひと口では食べれない大きさ。サバとご飯の間に薄いガリが入っている。ガリが入っててもそんなに辛くなく、ほんのり甘さを感じて美味しい。酢メシはそんなに効いてないので、子供でも食べやすいと思います。サバは厚くて食べごたえのある大きさでした。この寿司とラーメンを一緒に食べるとお腹いっぱいになる。わさびは付いてない。単品注文だと2個で350円。サバ寿司食べるならセット注文を選択すると良い。100円安く食べられる。
半チャーハン
サバ入り、ネギ、たまごが醤油と胡椒で味付けされている。味付けが濃く、ご飯がしょっぱく感じた。チャーハンの具は最初豚肉が入っているのかと思ったけどサバだった。
子供がいると天津飯がサービスされる
小学生未満の子供と一緒に来店すると、小さな天津飯が無料で提供して頂きました。時間帯によっては提供がないかもしれないです。食券機で買う前に店員に聞いてみると良いと思います。嬉しいサービスでした。
お水：最初の1杯はコップを持ってきてテーブルを置いてくれる。お代わりは自分でボトルから入れる。
注文： 券売機で食券を買います。出入り口すぐの場所にありました。買った食券は、店員が厨房から出て来て受け取るスタイルでした。
ティッシュ：2席に1個の間隔にある
調味料： ラー油、コショー、一味 、生にんにく、ニラ唐辛子が机の上に置いてあり、自由に使えるようになっています。
席 カウンター 9席 テーブル 4人が3個
混雑時に待機できる場所もあります。出入り口に風よけがありますが、人が出入りすると多少の風が入ってきます。
ポイントカード
店員に伝えると今回注文した分のラーメン分のポイントを押された状態で発券されます。ラーメン1杯で1個、単品のやきめしや天津飯でも押印してくれます。毎月6のつく日はポイント2倍で押されます。有効期限は3869年6月6日までです・・！
ポイントを貯めると
6個でトッピング全増し
12個で好きな商品をプレゼント
感想
セットメニューを頼めばお腹いっぱい食べることができます。サバの味が濃いので魚系が苦手な方は合わないかもしれません。スープは濃いのですが、クセになるような味で飲んでいて飽きず全部飲むことができました。今度行く機会があれば塩そばを食べてみたいです。
